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Domaine d'Argenson

Un vignoble exceptionnel au pied du Mont Brouilly

Un terroir en héritage

Propriété familiale au passé riche, le Domaine d’Argenson est issu de la passion d’une famille dédiée à l’amour du vin. Ce terroir, reçu en héritage, est tout à la fois une fierté et un devoir: celui de sublimer un domaine exceptionnel.

La responsabilité qui incombe aux générations qui se succèdent à la tête du domaine est celle d’une recherche constante de l’excellence, dans le plus pur respect de la tradition viticole de notre terroir.

Cette vision de long terme est un engagement pour le vignoble, ceux qui y travaillent, mais aussi pour ceux qui dégustent et apprécient nos vins.

Un domaine d’exception

Le Domaine d’Argenson bénéficie d’un cadre exceptionnel au pied du Mont Brouilly. Un environnement préservé qui donne naissance à de grands vins.

Cultivant pour unique cépage le Gamay noir à jus blanc, nos viticulteurs prennent soin de pieds de vignes qui ont 51 ans de moyenne d’âge. Certains datent même de 1930.

Afin d’assurer la plus haute qualité à nos vins, nos vendanges sont entièrement réalisées à la main.

De la vinification traditionnelle, jusqu’à l’élevage, tous nos choix sont guidés par la recherche exigeante de la qualité, le sens des valeurs, et le respect du terroir.

Un savoir-faire viticole

Outre la qualité du domaine et son exposition, produire de grands vins résulte du travail et de l’expertise de l'artisan vigneron. Le Domaine d’Argenson travaille avec une équipe dédiée aux valeurs familiales, où l’expertise de chacun est reconnue et respectée.

Le talent du viticulteur, serviteur du vin, consiste à savoir écouter la terre et la protéger, pour en sublimer les grappes. La conduite de la vigne est ainsi menée de façon traditionnelle et raisonnée.

L’œnologue du Domaine prolonge ce travail durant la vinification, processus qui permet de révéler l’expression unique de chaque vin. Il veille minutieusement au vin au cours de son élevage, dans la pénombre des chais, en cuves et en fûts.

Des vins expressifs

Les vins du Domaine d’Argenson sont minutieusement élaborés dans le plus pur respect de l’appellation.
Le caractère marqué de nos crus – Brouilly et Côte de Brouilly – provient de la richesse des sols granitiques et volcaniques environnants.
La dégustation révèle une magnifique robe rubis, profonde et soutenue, accompagnée d’un parfum de fruits rouges, de notes de fruits noirs, et une touche de caractère floral et d’épices douces.

Côte de Brouilly - Cuvée Brulhié
Fiche technique

Côte de Brouilly Cuvée Brulhié

L’élaboration

Nos pieds de Gamay sur cette parcelle ont 55 ans de moyenne d’âge.
Cette cuvée parcellaire tient son nom du centurion romain Brulius.
Les sols sont caractérisés par la présence de pierres d’origine éruptives, et d’argile. Vendanges manuelles. Elevage en cuves inox. Vinification en grappes entières sur 14 jours. Elevage en cuves inox.

La dégustation

Oeil : robe grenat.
Nez : bouquet de fruits rouges et noirs, avec une pointe de vanille
Bouche : Attaque très fine et fondue ; bonne longueur en bouche sur des arômes persistants

À table

Ce Côte de Brouilly, servi entre 14 et 16°C, accompagnera aussi naturellement la cuisine simple de nos régions que les fleurons de la gastronomie française.

Notations et récompenses

91 points par James Suckling
Beaucoup de baies, de cerises, d'herbes. Bien équilibré avec des tanins fermes. Bonne structure.

Une confidence

Les raisins des meilleures parcelles sont vinifiés dans des fûts de chêne. Cette intégration précoce du bois, avant l’élevage, permet une bonne extraction de la couleur et des arômes; elle donne des vins amples, avec davantage de noblesse et de compléxité.

Brouilly
Fiche technique

Brouilly Les Pierreux

L’élaboration

Nos pieds de Gamay ont 55 ans de moyenne d’âge, sur des sols granitiques mêlant sable, porphyres, schistes et silice. Nos vendanges sont réalisées à la main. L’élevage se fait en cuve inox. La vinification s’effectue en grappes entières sur 12 jours.

La dégustation

Oeil : robe rubis soutenue
Nez : parfums de fruits noirs et d’épices douces
Bouche : attaque souple, tanins fondus, bouche longue et soyeuse ; prunes confites en finale

À table

Ce Brouilly, servi 14 et 16°C, accompagnera naturellement tous les plats de bistrot, comme un jambon persillé, une terrine de campagne, un pied de cochon grillé.

Notations et récompenses

91 points par James Suckling
Notes de baies sauvages, groseilles, herbes. Du corps et des des tanins fins et une bonne acidité. Croquant et net. Baies en finale.

Une confidence

Les raisins des meilleures parcelles sont vinifiés dans des fûts de chêne de 228 litres, Cette intégration précoce du bois, avant l’élevage, permet une bonne extraction de la couleur et des arômes ; elle donne des vins amples, avec davantage de noblesse et de compléxité.

Côte de Brouilly - Pater
Fiche technique

Côte de Brouilly Pater

L’élaboration

Nos pieds de Gamay noir à jus blanc ont 50 ans de moyenne d’âge.

Les sols de ces parcelles sont caractérisés par la présence de pierres d’origine éruptives, et d’argile. Cette cuvée est issue de l’assemblage des parcelles historiques du domaine. Vendanges manuelles. Elevage en cuves inox. Vinification en grappes entières sur 14 jours.

La dégustation

Oeil : robe grenat, aux reflets violacés
Nez : Parfums de fruits noirs, poivrés, et floraux (violette).
Bouche : Attaque fraiche et tonique et race, cerise en bouche ; finale soutenue sur une belle structure tannique

À table

Ce Côte de Brouilly, servi entre 14 et 16°C, accompagnera aussi naturellement la cuisine simple de nos régions que les fleurons de la gastronomie française.

Notations et récompenses

90 points par James Suckling. 
Baies forestières, fraises, pierres humides et fleurs séchées au nez.
Bonne structure aux tanins fins et fermes. Vif avec des fruits présents. Finale succulent, &eacu

Une confidence

Les raisins des meilleures parcelles sont vinifiés dans des fûts de chêne. Cette intégration précoce du bois, avant l’élevage, permet une bonne extraction de la couleur et des arômes; elle donne des vins amples, avec davantage de noblesse et de complexité.

Brouilly
Fiche technique

Brouilly La Cadole

L’élaboration

Nos pieds de Gamay ont 55 ans de moyenne d’âge, sur des sols granitiques mêlant sable, porphyres, schistes et silice. Nos vendanges sont réalisées à la main. L’élevage se fait en cuve inox. La vinification s’effectue en grappes entières sur 12 jours.

La dégustation

Oeil : robe rubis, brillante
Nez : parfums de fruits rouges, de framboises, d’épices douces
Bouche : attaque fraiche, tanins discrets et élégants

À table

Ce Brouilly, servi 14 et 16°C, accompagnera naturellement tous les plats de bistrot, comme un jambon persillé, une terrine de campagne, un pied de cochon grillé.

Notations et récompenses

91 points par James Suckling
Un nez de fraises mûres, de framboises écrasées, de fleurs et d'épices sucrés.
En bouche, structure équilibrée, sur le fruit.

Une confidence

Les raisins des meilleures parcelles sont vinifies en fûts de chêne. Cette intégration précoce du bois, avant l’élevage, permet une bonne extraction de la couleur et des arômes ; elle donne des vins amples, avec davantage de noblesse et de complexité.

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